Petits pâtés salés
Une recette d'apéritif très facile par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250G de viande de porc 2 Càs de vinaigre Ciboulette 1 Citron vert 3 G d'ail Une pincée de poudre de girofle Un piment 1 Jaune d'oeuf 1 Oeuf 1 Càs d'huile Sel et poivre Une petite tranche de pain.
Préparation:
Hacher la viande après l'avoir lavée au vinaigre, mettre dans une casserole, ajouter citron donc le jus, ciboulette hachée, ails écrasées, sel et poivre, une petite tranche de pain trempée dans un peu d'eau, girofle, et le piment mais très peu. Faire revenir le tout pendant 15 à 20 mn avec l'huile, en fin de cuisson ajouter un oeuf et bien mélanger rapidement.
Préparez votre pâte ou autre, et mettre un peu de farce au centre, et recouvrir d'une autre pâte, et dorer au jaune d'oeuf battu, les disposez sur une feuille sulfurisée, préchauffez votre four et enfourner 20 mn à 180 °.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,5 g
Publié par ROSELINE 26
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Je vais les essayés!!!! bisousss
italmo
super tes petits patés
recette simple rapide et gouteuse merci
bisous
Mirabelle 54
Ils sont vraiment mignons ces petits pâtés !!!
Mirabelle 54
J'en fait rarement au porc j'utilise plutôt du bœuf donc je vais essayer cette bonne recette !
rosinette
pour l apero cool
campanule
hummmmmmmmmmm
Gioisa05
Ça doit être bien bon avec une petite salade !!
jeanmerode
appetissants tes petits patés