POULET BASQUAISE
Superbe poulet une bonne et belle recette - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un beau poulet fermier 1 kg de tomates Un poivron rouge et un vert 3 oignons 3 g d'ails Un verre de vin blanc 1 bouquet garni huile d'olive poivre sel 1 càs de fond de veau.
Préparation:
Faire chauffer 4 càs d'huile dans une cocotte.
Faire dorer les oignons, l'ails, les poivrons taillés en lanières, laisser cuire 5 mn.
Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel et poivre, couvrir et laisser mijoter 20 mn.
Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile les morceaux de poulet salés et poivrés, les ajouter aux légumes, couvrir ajouter le bouquet et le vin blanc et encore pour 30 mn.
Pour 100 g :
Calories 107 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 4 g
Publié par ROSELINE 26
7 commentaires
épicurienne27
une reçette incontournable chez moi mon père était basque (espagnol) Bilbao
jeanmerode
tres bon
rosinette
exellent
Tatie
très bonne recette de poulet. merci. bises.
vece helena
celle la aussi merci bonne journée
fanfan
Belle photo qui donne très faim !
italmo
SUPERBE POULET UNE BONNE ET BELLE RECETTE