PUDDING AU RHUM ET RAISIN
Idéal pour utiliser un reste de pain et en plus rhum-raisins - coco85
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 g de pain rassis 1 L de lait 3 oeufs 130 g de sucre sucre vanillé 1 s 1 tasse de raisins secs du rhum 1 citron vert un peu de cannelle 50 g d'amande en poudre.
Préparation:
Faire tremper le pain dans le lait tiède, mettre les raisins secs dans un bol et laisser mariner avec un peu de rhum, écrasez à la fourchette le pain et quand le tout est bien ramolli, ajoutez les oeufs battus en omelette, les sucres, le zeste de citron vert, la cannelle en poudre, amande en poudre et les raisins.
Bien mélanger et mettre le tout dans un moule beurré et fariné. Enfournez 200°.
Pour 100 g :
Calories 150 kcal
Protéines 4 g
Glucides 27 g
Lipides 1 g
Publié par ROSELINE 26
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
coco85
Idéal pour utiliser un reste de pain et en plus Rhum-raisins... Je dis oui
kekeli
j'en ai fait il n'y a pas longtemps, c'est vrai que c'est très bon !
italmo
BEAU PUDDING
Piment Baguettes
Hum, tout ce que j'aime ! Une belle recette, merci.
jeanmerode
tres bons puddings