ROULE A LA CONFITURE
Une recette de confiture maison par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 125 G de sucre 125 G de farine Sucre vanillé 1 Pot de confiture au choix Sucre glace Papier sulfurisé Zeste de citron Cannelle en poudre.
Préparation:
Dans un saladier, mélangez jaunes d'oeuf et sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu, ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé, zeste de citron et un peu de cannelle en poudre. Battre les blancs en neige ferme, puis incorporez les au mélange précédent. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et versez ensuite la pâte dessus.
Enfournez à 200° (7) environ 10 mn. Après cuisson, roulez le biscuit immédiatement avec le papier et laissez refroidir, déroulez et retirez le papier, étalez la confiture au choix sur la génoise et roulez à nouveau. Saupoudrez de sucre glace.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 52,5 g
Lipides 3,1 g
Publié par ROSELINE 26
8 commentaires
kekeli
classique, mais tellement bon !
pepi
miam pour ton roulé , on le ferait bien un peu rouler...sous notre langue !!! bizzz
rosinette
super j adore ça
italmo
TRES BEAU ROULE
isa1
on a eu la meme idée,j'en ai fait un a la framboise et un au nutella!!!!
Délices&Saveurs
J'en prendrai bien une tranche enfin plusieurs
fanfan
Je vais essayée , ca à l air très bon !
marina974
Je fond toujours pour un roulé! J adore sa!