GRATIN DE POISSON
Une recette de poisson excellente par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de filets poisson au choix 300G de crevettes décortiquées Un bouquet garni 50Cl de vin blanc sec Fromage râpé Farine Beurre 1 L d'eau Sel et poivre.
Préparation:
Préparez un court bouillon avec le bouquet garni, vin blanc, 1l d'eau, sel et poivre ensuite ajouter les filets de poisson et les crevettes, laissez frémir une dizaine de mn. Enlevez les filets et les crevettes, mettre de coté, faire une béchamel. Disposez, le poisson et les crevettes dans un plat et nappez le tout de béchamel, parsemez de fromage râpé. Mettez à gratiner à four chaud 200° 10 mn et servez aussitôt.
Bon appétit !!!!!!!!!
Une portion (env. 470 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 46,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 4,7 g
Publié par ROSELINE 26
9 commentaires
coco85
Encore une belle recette de poisson à tester...
paty66
Je te prends celle la
PAN HUNG KUET
hummm sa doit ètre excellent !
fanfan
Ah ça j adore , j en fait souvent !
mamounette69110
hum une bonne recette de poisson merci
goya24
très bon! merci à vous.
lafrimousse
A moi aussi il m'appelle !!
Merci Roseline pour ta recette gratinée aux poisson !!
miam miam =P
pentrez
Ton plat m'appelle
jeanmerode
superbe gratin,bravo