Langoustes grillées à l'antillaise
Disposez les dans un grand plat, et arrosez juste au moment de servir avec le reste de la marinade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Demi langoustes 10 Càs d'huile d'olive 2 Citrons Un peu de cives 3 Échalotes 3 G d'ail écrasées Persil haché Piment végétarien et piment de cayenne en poudre Paprika Herbes de provinces Sel et poivre.
Préparation:
Dans un saladier, ajoutez l'huile, le jus de citron, quelques cives, les échalotes, ail, un peu de persil, sel et poivres, le piment végétarien et le piment de cayenne ou d' espelette.
Arrosez les langoustes, coté chair avec cette marinade, et saupoudrez d'un peu de paprika, et terminer par les herbes de provinces.
Faire griller les langoustes 10 mn côté carapace, puis les retourner côté chair en surveillant la cuisson 10 mn environ.
Disposez les dans un grand plat, et arrosez juste au moment de servir avec le reste de la marinade.
Publié par ROSELINE 26
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Gioisa05
Humm, j'en prendrais bien une !!
fanfan
Wahou ! Ça a l'air trop bon !
jeanmerode
superbe recette je devrais avoir des homards je ferais cette recette avec,je te dirais,bisous