PAIN AU BEURRE
Une recette d'apéritif maison par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg de farine3OOg de beurre doux3 oeufs 1 c à s ras de sel2 c à s de sucre1 carré de levure boulangère1 verre d'eau tiède
Pour la dorure1 jaune d'oeuf1 c à c de lait
Préparation:
Dans 1 grand saladier mettre la moitie de la farine faire un puits et ajoutez les 3 oeufs, le beurre fondu, le sel, le sucre et la levure boulangere diluee dans le verre d eau tiede. Bien melanger le tout afin d obtenir une pate onctueuse. Puis ajoutezle reste de la farine en petites quantites et petrir. La pate ne doit pas coller aux doigts, au cas ou ajouter encore un peu farine. Formez une boule et recouvrir avec une serviette. Laissez reposer dans un endroit chaud jusqu a ce que la pate soit gonflee environ 2 heures.
Ensuite vous separer la pate en faisant des patons et tressez en realisant une forme tout.
En laissant parler votre imagination.
Pour la dorure.
Battre en omelette le jaune d oeuf et le lait et dorer avec un petit pinceau.
Prechauffez votre four a 180 degres.
Enfournez 180 d et 20 mn environ.
Suggestion
Se deguste avec un bon chocolat chaud au petit dejeuner.
Bon appetit a tous !!!!!!!
Une portion (env. 170 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 88,1 g
Lipides 1,7 g
Publié par ROSELINE 26
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
CreMina
sans MAP ..super j'en ai pas
petite fille
super enfin une reçette sans map