Tourte au saumon et aux poireaux

Servir avec une salade verte

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Pâtes feuilletées 300 G de saumon frais 2 Blancs de poireaux 25 Cl de crème fraiche 1 Jaune d'oeuf 1 Càs de lait Du sel et poivre Du fromage râpé et un citron .

Préparation:

Lavez et coupez les blancs de poireaux en rondelles, faites les cuire, ensuite coupez en petits dés le saumon et ajouter le jus d' un citron. Dans un saladier ajoutez les dés de saumon, les rondelles de poireaux, la crème, salez et poivrez et bien mélanger. Versez le tout sur une pâte et parsemez de fromage râpé, recouvrir avec l' autre pâte et soudez bien les bords de pâtes, faire une cheminée au centre de la pâte. Dorez avec un jaune d'oeuf battu avec du 1 càs de lait. Four préchauffé à 180°, 30 mn environ.


Servir avec une salade verte.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 412 kcal   Protéines 16,0 g   Glucides 40,7 g   Lipides 17,4 g  

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19 commentaires

Soua

Bravo Roseline, elle est bien dorée et donne envie de la manger en entier.. Bisette

hanor

belle tourte bizz

lotus13

bonsoir est-ce qu'on incorpore le saumon cru?merci

Veronique

elle donne bien envie...

Dailys

Magnifique tourte, Bravo !!

fanfan

merci !bisous

ROSELINE 26

Désolée Phatty environ 30mn mais tu surveilles la cuisson. Bisous

fanfan

ça a l'air délicieux , désolée, mais combien de temps dans le four ?merci

jeanmerode

tres belle tourte

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