Tourte au saumon et aux poireaux
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes feuilletées 300 G de saumon frais 2 Blancs de poireaux 25 Cl de crème fraiche 1 Jaune d'oeuf 1 Càs de lait Du sel et poivre Du fromage râpé et un citron .
Préparation:
Lavez et coupez les blancs de poireaux en rondelles, faites les cuire, ensuite coupez en petits dés le saumon et ajouter le jus d' un citron. Dans un saladier ajoutez les dés de saumon, les rondelles de poireaux, la crème, salez et poivrez et bien mélanger. Versez le tout sur une pâte et parsemez de fromage râpé, recouvrir avec l' autre pâte et soudez bien les bords de pâtes, faire une cheminée au centre de la pâte. Dorez avec un jaune d'oeuf battu avec du 1 càs de lait. Four préchauffé à 180°, 30 mn environ.
Servir avec une salade verte.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 412 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 40,7 g
Lipides 17,4 g
Publié par ROSELINE 26
19 commentaires
Soua
Bravo Roseline, elle est bien dorée et donne envie de la manger en entier.. Bisette
hanor
belle tourte bizz
lotus13
bonsoir est-ce qu'on incorpore le saumon cru?merci
Veronique
elle donne bien envie...
Dailys
Magnifique tourte, Bravo !!
fanfan
merci !bisous
ROSELINE 26
Désolée Phatty environ 30mn mais tu surveilles la cuisson. Bisous
fanfan
ça a l'air délicieux , désolée, mais combien de temps dans le four ?merci
jeanmerode
tres belle tourte