Filets de poissons en croute
Une recette de poisson proposée par annie 40
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de filets de cabillaudMerluLieu ou autre50 Gr de beurre ramolli1 C à s de persil1 C à s de ciboulette1 Citron50 Gr de chapelureSelPoivre4 Pommes de terre
Préparation:
Mélanger au beurre ramolli, les herbes, le zeste et le jus de citron, saler, poivrer, la chapelure, saler un peu les filets de poissons et tartiner les de la préparation au beurre et mettre au frais pour que le beurre durcisse, puis mettre le four à 210° et cuire 15 mn, servir avec les pommes de terre pelés et cuites à l'eau salé ou à la vapeur.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 28,4 g
Glucides 22,7 g
Lipides 8,5 g
Publié par annie 40
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
Invité
j'ai testé, c'est une tuerie !
flo
enfin quelqu'un qui ne cuit pas trop le poisson...ça fait plaisir et c pas sec ! ! !
JOSEE BOCH
difficile pour étendre la croute sur le poisson y a -t-il un truc ?