Rouelle de porc caramélisée
Une recette de plat appétissante par annie 40
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une rouelle de porc de 1,5kg1 gousse d'ail2 c à s de sirop d'érable et 2 sauce soja1/2 verre d'eauselpoivre du moulin7 à 8 pommes de terre Franceline
Préparation:
Préchauffer le four à 180°, piquer la rouelle de petite tranche d'ail, mélanger le sirop avec la sauce soja et badigeonner la, saler et poivrer, mettre dans un plat assez grand, mettre à cuire, puis au bout de 20 mn ajouter l'eau, baisser le four à 150°, couvrir d'un papier aluminium, puis toute les 30 mn badigeonner et la tourner cela pendant 1H30 puis ajouter les pommes de terre coupées en 4 et toujours couvrir d'alu et cela pendant 1 H, remuer de temps en temps les pommes, qu'il y est un peu de jus dans le fond du plat sinon rajouter un peu d'eau.
Mots-clés: porc
Une portion (env. 160 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 20,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par annie 40
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Signe-Déco
Miam cela m'a l'air bien appétissant.
FLO57
cette rcette me plait bcp