Tournedos de magret
Une recette de plat simple et rapide par annie 40
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Magrets Ficelle SelPoivre
Préparation:
Prendre 2 magrets de canards gras, les mettre face à face coté chair puis passer une ficelle et serrer fort, faire 2 noeuds et cela tout les 3 cm puis couper entre chaque ficelle puis saler, poivrer et cuire dans une poèle avec une goutte d'huile car le gras du magret va fondre, chacun choisi sa cuisson, moi je l'aimes entre bleu et saignant, vous pouvez mettre une tranche de foie gras au milieu, ou pruneau, abricot, figue séché etc...
Mots-clés: magret de canard
Une portion (env. 200 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 50,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 20,1 g
Publié par annie 40
Ça a l'air bon !
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
hanor
je l ai fait c est delicieux
anick
coup de coeur Génial !!!
kitchenette
Quelle idée délicieuse !! ...
J'aime beaucoup .. A tenter
Merciii
kiki