Quiche potimarron, champignons et thon
Recette simple et gourmande pour une quiche au potimarron
2 Commentaires
180 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée1/4 de potimarron4 à 6 champignons | selon la taille1 petite boite de thon3 œufs15 cl de lait1 cuillère à soupe de moutarde1 peu de fromage de chèvre frais | ou de fêtaParmesan râpé
Préparation:
Pour lire l'intégralité de la recette & de l'article : c'est par ici.
Préchauffez le four à 180°C.
- Faites précuire votre pâte 5 minutes.
- Pendant ce temps : enlevez les graines du potimarron puis coupez le potimarron en tranches.
- Coupez les champignons en tranches après les avoir nettoyer doucement avec un torchon légèrement humide.
- Dans le fond de la pâte précuite : étalez la moutarde puis disposer les morceaux de potimarrons et les tranches de champignons.
- Repartissez le thon égoutté et émiettez le fromage de chèvre.
- Battez les 3 œufs avec le lait dans un bol et verser le mélange sur la quiche.
- Et pour finir : un peu de sel, un peu de poivre, éventuellement quelques épices en option comme du cumin avant d’enfourner dans le four préchauffé pendant 25 minutes [surveillez la cuisson].
Une portion (env. 180 g) :
Calories 418 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 35,0 g
Lipides 21,0 g
Publié par lasaisonencuisine
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
Très belle quiche j' aime beaucoup
Cuisineplaisir
Une bonne recette de saison