Gâteau renversé moitié Breton moitié Normand
Une recette de gâteau facile par Laeti-x3x
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Pommes125G de farine1 Sachet de levure125G de sucre en poudre3 Oeufs100G de beurre demi-sel1 Citron3 Càs de cidre doux5 Càs de caramel liquide au beurre salé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule à manquer et étaler le caramel au fond du moule.
Éplucher et couper en tranches épaisses les pommes. Les déposer sur le caramel et parsemer de petits morceaux de beurre et arroser de cidre. Réserver.
Dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter le jus du citron, le beurre fondu ainsi que la farine et la levure. Mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte précédente, délicatement.
Verser la pâte sur les pommes et mettre au four pendant 30 minutes.
Laisser tiédir 5-10 minutes et le renverser sur un plat.
Ce petit gâteau peut être accompagné d'une petite crème anglaise. Délicieux.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 31,8 g
Lipides 18,8 g
Publié par Laeti-x3x
3 commentaires
Guénaelle
et delicieux merci beaucoup
domi 50
attention la guerre est déclarée entre bretons st normands; merci chère amie
Laeti-x3x
Ah!!!!! les bretons ou les normands vous voyaient cuisiné ensemble cela fais un bon gateau hihihi!!!!!!