Nems au chèvre et à la menthe
Une entée simple facile et délicieuse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 feuilles de galettes de riz300 g de fromage de chèvre ( pyramide Chavroux)1/2 échalote Quelques feuilles de mentheSel et poivre Huile pour friture
Préparation:
- Hacher finement la demie échalote. Réserver. Vous pouvez la faire légèrement revenir si vous n'aimez pas crue.
- Ciseler également les feuilles de menthe lavées.
- Mettre le fromage dans un petit saladier, ajouter l'échalote, la menthe, saler et poivrer. Mélanger
- Réhydrater les feuilles de riz en suivant les instructions du paquet.
- Prendre l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe et la poser sur la galette de riz.
- Rouler 2 fois, rabattre les côtés et rouler à nouveau (voir les photos ci-dessous)
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les nems 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Poser sur du papier absorbant en attendant de préparer votre plat ou votre assiette.
- Servir bien chaud avec de la salade verte.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 1,6 g
Lipides 8,6 g
Publié par latabledeclara
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cuisineplaisir
À essayer ces Nems chèvre
Kilomètre-0
a tenter, merci
bisous