Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage
Quelques conseils sur mon blog
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 loup de 500 g (déjà vidé) 2 grosses tomates 1 citron 1 petit bouquet de fenouil sauvage 3 ou 4 petites pommes de terre Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °
- Laver les tomates, les pommes de terre, le citron et le fenouil.
- Faire précuire les pommes de terre.
- Couper les en rondelles.
- Rincer le poisson, le sécher et le déposer dans un plat allant au four.
- Saler, poivrer l'intérieur et y mettre une partie du fenouil
- Badigeonner le poisson d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Déposer tout autour des rondelles de tomates et de pommes de terre.
- Mettre 2 ou 3 rondelles de citron ainsi que le restant de fenouil sur le poisson.
- Mettre au four pour 15 minutes.
- Sortir et servir aussitôt
Pour 100 g :
Calories 92 kcal
Protéines 7 g
Glucides 4 g
Lipides 3 g
Publié par latabledeclara
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
je le fais comme cela car ici nous avons a volonté du fenouil sauvage et c'est super bon
bises