Poêlée aux couleurs d'automne
Une recette d'accompagnement proposée par latabledeclara
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon 3 pommes de terre 500 g de petits champignons de Paris 1/2 courge butternut rôtie ICI 3 carottes 200 g de lardons en allumettes Huile Sel et poivre
Préparation:
- Préparer la butternut rôtie comme dans la recette ICI
- Eplucher et laver tous les légumes.
- Dans un wok faire cuire l'oignon et les carottes puis les pommes de terre.
- Enlever et remplacer par les champignons coupés en 2 ou 4 suivant leur grosseur.
- Pendant ce temps faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Ajouter dans le wok, l'oignon, les carottes, les pommes de terre, la butternut et les lardons.
- Mélanger et faire cuire 5 minutes pour marier toutes ces saveurs.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 18,9 g
Lipides 18,9 g
Publié par latabledeclara
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Kilomètre-0
Une belle poélée, bravo
latabledeclara
Merci beaucoup
italmo
UNE BELLE POELEE BIEN COLOREE J'AIME BEAUCOUP
BISES
cuisineenfolie
Une belle Poêlée comme j'aime ! Bisous