Poivrons marinés à l'huile d'olive
En accompagnement d'une viande ou en apéro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes Huile d'olive Sel et poivre Thym Laurier 2 gousses d'ail
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °
- Laver les poivrons, les mettre sur une plaque tefal.
- Enfourner pour environ 45 minutes, mais cela dépend du nombre de poivrons et de leur grosseur.
- Dès qu'ils sont cuits (comme ci-dessus) les sortir du four.
- Attendre quelques minutes qu'ils refroidissent, les mettre dans un sac congélation.
- Lorsqu'ils sont froids, enlever la peau qui est la partie non digeste.
- Mettre les filets dans un bocal en alternant les couleurs (avec du vert en plus c'est très visuel).
- Saler et poivrer au fur et à mesure mais pas trop, y ajouter les herbes et l'ail.
- Remplir d'huile afin de tout recouvrir.
- Mettre au frais quelques heures
Dégustés seuls ou en accompagnement, ils se plieront à toutes vos envies.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 3,3 g
Lipides 32,9 g
Publié par latabledeclara
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Un delice très appréciée bisous