Tarte salée brocolis saumon fumé
Une entrée gourmande pour un repas du soir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 40 ml d'eau froide 300 gr de brocolis 100 gr de saumon fumé 4 oeufs 40 cl de crème liquide Sel et poivre Gruyère râpé
Préparation:
- Sortir le beurre 1 heure avant pour qu'il ramollise
- Mettre dans le bol du robot, la farine, le beurre mou et le sel.
- Mélanger, puis ajouter l'eau, la pâte s'amalgame.
- Filmer et mettre au frais 1 heure.
- Faire cuire les brocolis.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le poivre et un peu de sel.
- Fariner un plan de travail, sortir la pâte et l'étaler suivant la forme de votre moule.
- Préchauffer le four à 200 °
- Beurrer votre moule ou utiliser une feuille de papier cuisson.
- Foncer la pâte, la piquer avec une fourchette, recouvrir de papier cuisson et de billes de céramique.
- Enfourner pour 10 minutes
- Sortir, repartir les brocolis et le saumon puis verser l'appareil.
- Parsemer le gruyère
- Et enfourner pour environ 20 minutes.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 440 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 24,7 g
Lipides 29,2 g
Publié par latabledeclara
Votes
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamounette69110
Super délicieux madame mon homme se regal et moi même !!! A refaire bises mamounette69110
latabledeclara
Merci de ta visite
Bonne journée
clonicole
ça à l'air bon