Éclair mousse de saumon fumé
Originale et délicieuse
3 Commentaires
138 
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
8 éclairs prêt à garnir 120 g de saumon fumé 100 g de mascarpone 25 cl de crème liquide Jus d'un demi citron PoivreAneth
Préparation:
- Mixer 100 g de saumon fumé avec le mascarpone, le jus de citron et le poivre.
- Mélanger cette préparation avec la crème liquide bien froide et monter en chantilly.
- Mettre dans une poche à douille et garnir les éclairs. Déposer quelques morceaux de saumon fumé ainsi que quelques brins d'aneth.
- Mettre au frais pour au moins 4 h afin que la pâte s'humidifie.
- Servir en entrée ou en apéritif.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 1,7 g
Lipides 26,2 g
Publié par latabledeclara
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
marie-jo
ca donne envie
ladyofnight
super juste une belle entrée pour samedi pour mon anniversaire merci
Notre am❤ur de cuisine
MAGNIFIQUE un délice!