Gratin de chou fleurs au safran et au comte
Une recette de gratin proposée par la tite souris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 beau chou fleurde la béchamel (maison ou prête à l'emploi)du safran (en filament (5 filamentS) infusé dans le lait ou en poudre - 1c.c)du comté sel poivre, marjolaine
Préparation:
Préchauffer le four.
Faire cuire le chou fleur (avec de la marjolaine, facilite la digestion du choux), puis le laisser bien s'égoutter.
Préparer votre béchamel avec le safran.
Mettre le choux dans un plat à gratin, verser la béchamel dessus, disposeR le comté rapé ou en fine lamelle, et faire gratiner 20 mns TH 6.
Servir chaud.
Mots-clés: chou fleur et comté, chou fleurs et safran, gratin, gratin au comté, gratin de chou fleurs
Publié par la tite souris
2 commentaires
la tite souris
et oui et c'est la saison de la récolte du safran aussi donc de saison
Merci bise
anick
c'est la saison des choux et tellement bon ! cette recette me plaît avec le safran !