Champignons farcis gratinés au parmesan
Recette suivie à la lettre et c'était un régal - Emilie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 gros champignons de couche400 g de farce à légumes1 oignon1 oeufParmesan rapéSel poivre ciboulette huile
Préparation:
Couper les pieds des champignons, nettoyer les chapeaux.
Hacher menu la ciboulette, l'oignon et les pieds, incorporer les à la farce de viande, saler, poivrer et mélanger. Rajouter un oeuf, mélanger à nouveau en pétrissant à la main.
Farcir les champignons, mettre dans un plat allant au four, parsemer de parmesan rapé, fiaire couler un filet d'huile sur les champignons.
Mettre au four à feu doux, arroser avec le jus en cours de cuisson pour éviter le dessèchement. (cuisson 30 mns).
Servir chaud, se régaler !
Mots-clés: champignons farcis, champignons gratinés au parmesan
Une portion (env. 280 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 27,6 g
Lipides 11,0 g
Publié par la tite souris
Votes
- asuman a trouvé ça délicieux!.
- Emilie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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9 commentaires
Emilie
Recette suivie à la lettre et c'était un régal. A refaire !
la tite souris
@ william, déjà répondu dans les commentaires : il s'agit d'un hachis de viande trouvé pret en rayon c;a;d avec les herbes incluses, sinon prendre de la chair a saucisse ou viande hachée si on préfère et assaisonner à son gout.
la tite souris
ah tiens des pattes j'aurais pas pensé, du riz ou de la salade oui mais je l'ai trouve complet et pas mangé avec autre chose en fin de compte
merci pour les 5 étoiles
biz
FLO57
j'adoreeeeeee ce plat accompagné de pates
5 étoiles miam
la tite souris
oui aussi je le fais pour d'autres recettes, mais la vu la taille des champignons j'ai pas tenté.
bise
anick
5 coeurs !!! oui et si je peux me permettre pour rendre la farce moelleuse ajouter pain ou biscotte trempé dans du lait et c'est excellent bizzzzzzzz
la tite souris
il s'agit de farce de viandes déjà prête je la trouve en rayon boucherie (ici à intermarché) elle est avec des herbes, il y a aussi farce pour les patées etc;.;; sinon tu prends de la chair a saucisse et tu rajoutes sel poivre et herbes aromatiques de ton choix.
bonne soirée
katcelau
qu appeles tu farce a legumes merci de me repondre pour pouvoir faire ta recette?????
katcelau
william
faut-il entendre par farce à légumes: du hachis de viande?