CREME DE CHAMPIGNONS AU BOURSIN AU POIVRE (soupe)
Une recette de soupe proposée par la tite souris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de gros champignons de paris1 Oignon 1 Pot de boursin aux poivres (pour cuisiner)20 Cl de crème légère1 L d'eauSel poivre,Persil et ail (un mélange surgelé)
Préparation:
Eplucher vos champignons et l'oignon, émincer en lamelle et faire revenir à la poêle,
Puis mettre dans une cocotte avec 1 litre d'eau, sel poivre et mélange ail persil, et faire cuire environ 30 mns.
Mixer les champignons avec du bouillon, rajouter la crème fleurette, et le pot de boursin aux poivres, mixer à nouveau, réajuster avec du bouillon si trop épais, et ajouter un peu de mélange ail persil pour le gout, et sel poivre à votre convenance.
Ceci est une soupe, je l'ai mangé chaude mais vous pouvez essayer froid si celà vous dit !
Mots-clés: creme de champignons, soupe champignon, soupe champignons et boursin poivre, Velouté champignons
Pour 100 g :
Calories 30 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par la tite souris
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Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
la tite souris
ah tu m'enverra sle lien de ton blog (si tu as) je veux faire une mise a l'honneur avec photo
meerci biszzzz
anick
pte souris je t'attrape au vol hihihi ta recette est top bizzzzzzz