Crevettes sautées laulau style
Une recette de plat facile et rapide par laulau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350Gr de grosses crevettes roses decortiquées75Gr de noix de cajou2 Branches de celeri 1 Noix de gingembre Le jus de 2 citrons verts 2 Gousses d'ail 2 C. A. S de sauce soja 1 C. A. S d'huile d'olive
Préparation:
Émincez le celeri, épluchez et emincez l'ail, epluchez et rincez le gingembre. Rincez les noix de cajou si elles sont salées.
Dans un wok faites chauffer l'huile a feu vif, jetez y les crevettes en remuant bien 1 minute, puis ajoutez la sauce soja, le celeri, les noix de cajou, l'ail et le gingembre sans cesser de remuer pendant 1 petite minute, puis poivrez.
Retirez du feu... Servir..... et mettre le jus de citron a chauffer dan le wok 30 sec. puis verser dans les assiettes...
Avec du riz un regal.
Mots-clés: celeri, crevette, crevettes, gingembre, noix de cajou, sauce soja
Une portion (env. 370 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 44,3 g
Glucides 14,8 g
Lipides 22,2 g
Publié par laulau