Steaks de saumon
Une recette de steak maison par laulau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Boites de miettes de saumon2 Grosses cuillère a soupe de fromage frais type faisselle 1 Oignon1 Tomate 1 Oeuf 1 Citron1 Pincée d'estragon Sel et poivre et un peu de beurre
Préparation:
Egoutter le fromage.
Le mélanger au saumon egoutté, a l'oignon et a la tomate coupés en petits morceaux.
Saler légèrement, poivrer, ajouter une poignée d'estragon et arroser d'un filet de jus de citron.
Dans un bol, battre l'oeuf en omelette et incorporer delicatement a la préparation.
Bien mélanger, recouvrir le saladier d'un film plastiqueet le placer une trentaine de minutes au frigo.
Former ensuite des steaks et les faire griller 5 minutes de chaque coté.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 47 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 2,2 g
Lipides 1,1 g
Publié par laulau