Chaussons Italiens

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Pâte à chaussons H.RT. 125 g (poids net égoutté) mozzarella buffala Campana6 tomates séchées120 g jambon fumé forêt noire1 CS parmesan râpé1 œuf Sel, poivre

Préparation:

Couper la mozzarella et les tomates séchées en dés.
Émincer le jambon cru en lanières. Mettre le tout dans un saladier.
Ajouter l'œuf, le parmesan râpé. Saler, poivrer.
Sortir les disques du sachet (ils sont séparés par du papier sulfurisé) et les mettre sur une plaque supportant le four et recouverte de papier sulfurisé.
Répartir la farce et plier la pâte en chausson en pinçant les bords.

Dorer la pâte avec du lait ou un jaune d'œuf
Enfourner

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/02/chaussons-italiens.html

Source : sur la base de la recette de MAXI CUISINE N°76 P. 41