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Petits cubes de céleri-rave au cumin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 céleri-rave (boule)1 oignon150 ml eau1 Kubor M.GG.100 ml crème liquide 18%1 CS huile olive2 ml cumin poudre
Préparation:
Préparation 15 min.
Cuisson 12 min.
Éplucher le céleri et le couper en tous petits dés.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les cubes de céleri et laisser dorer 2 min.
Ajouter le bouillon bien chaud et laisser réduire à feu assez vif 5 min.
Lorsque le bouillon est absorbé, ajouter la crème et laisser de nouveau mijoter 5 min (ou plus selon que vous voulez que le céleri soit fondant ou croquant).
Ajouter le cumin. Mélanger.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de ANAISCUISINE - G+Anaiscuisine
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1