Poulet au romarin et ail en chemise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet fermier (+ de 2 kg)1 gros bouquet de romarin1 oignon9 gousses d'ail en chemise (non épluchées)20 g margarine oméga 3 doux200 ml eauSel, poivre__________________________________SmartPoint Weight Watchers (il faut peut-être mieux peser la viande, sans peau, au moment du service) __________________________________________Pommes de terre (200 g*5)Salade ________________________Cocotte ultra pro 5 L TUP

Préparation:

Repos 15 min.

Éplucher et émincer l'oignon, pas trop petit.
Éplucher, laver et couper en gros dés, les pommes de terre
Enduire le poulet de la margarine. Saler, poivrer.
Dans une cocotte supportant le four, mettre le poulet, les gousses d'ail NON EPLUCHEES, l'oignon, les pommes de terre.
Verser l'eau.
Mettre sur le dessus les branches de romarin.
Enfourner.
Avant de le découper, laisser le poulet se reposer pendant 15 min.

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/04/poulet-au-romarin-et-ail-en-chemise.html

Source : sur la base de la recette de PETITS PLATS EN EQUILIBRE