Quiche aux raviolinis garnis de jambon, sur une pâte brisée

Préparation 15 min Cuisson 31 min.

Faire votre pâte brisée (ou pas).

Faire cuire les raviolinis comme indiqué sur le paquet (6 min pour moi). Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans le saladier.

Dans un autre saladier, mélanger bien à l'aide d'un fouet :

Les crèmes fraîches,

Les œufs,

La muscade

L'emmental râpé (60 g). Saler, poivrer.

Verser sur les pâtes et mélanger.

Garnir votre moule beurré ou pas de la pâte brisée.

Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Étaler, à l'aide d'un pinceau, le fond de la pâte, avec un blanc d'œuf pour l'imperméabiliser.

Parsemer les allumettes de bacon.

Verser la préparation à base de raviolini.

Parsemer le reste d'emmental râpé.

Enfourner.

Mes impressions et conseils ICI

Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ - G+CuisineAZ.com