Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Riz aux courgettes et à la saucisse de Morteau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g riz basmati600 ml eau1 marmite bouillon légumes KN.RR4 courgettes1 saucisse de Morteau (400 g)2 pressions duo L.S…R (peut être supprimé)1 tomate5 branches thym citron émiettées4 feuilles basilic1 gousse d'ailsel
Préparation:
Laver les courgettes. Les trancher en rondelles assez fines (disque à émincer N°4 [Kenwood] 26 sec.).
Verser dans une sauteuse l'huile (pas indispensable), faire chauffer et ajouter la saucisse coupée en tranches d'1 cm ~. Laisser dorer en les retournant.
Incorporer les courgettes, l'ail pressé, le basilic coupé fin, le thym émietté, la tomate coupée en petits dés.
Laisser mijoter pendant 15 min à feu doux. Saler et mettre le paprika.
Verser le riz et ajouter le bouillon préparé avec l'eau et la marmite.
Faire cuire pendant ~10 min. Goûter pour voir si la cuisson du riz vous convient.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/06/riz-courgettes-et-saucisse-de-Morteau.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE MAISON, D'AUTREFOIS, COMME GRAND-MERE
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1