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Saucisson à la pistache, à cuire, haricots coco et carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 saucisson à cuire à la pistache, de Lyon350 g haricots coco (à écosser)2 branches de céleri 2 L eau2 marmites bouillon poule KN.RR4 oignons blancs1 échalote2 gousses d'ail4 carottes1 feuille de laurier poivre
Préparation:
4 personnes
Préparation 20 min.
Cuisson 50 min.
Dans une sauteuse avec couvercle (le saucisson est assez long), mettre :
Les haricots écossés
Les oignons blancs épluchés et laisser entier
l'échalote épluchée et coupée en 4 (ou laisser entière si vous désirez l'enlever)
Les gousses d'ail épluchées et coupées en 2
Les carottes pelées et coupées en gros tronçons
Le céleri branche en entier
La feuille de laurier
Verser l'eau et ajouter les marmites de bouillon de poule.
Enfoncer le saucisson dans le bouillon. Poivrer.
Laisser cuire, après avoir mis le couvercle, à petits bouillons.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de PETITS PLATS EN EQUILIBRE (TF1)
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1