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Sole et crème fraîche citronnée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 soles préparées par le poissonnier (415 g net seulement sans la peau et vidée)3 CS jus de citron P…O30g beurre oméga 33 CC crème fraîche 15%Sel, poivre
Préparation:
Préparation 15 min et cuisson 12 min au four.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre les soles dans un plat à four. Saler, poivrer et arroser avec un filet de citron.
Couper le beurre en petits morceaux et les aligner tout au long de l'arête centrale. Enfourner pour 10 minutes. Sortir le plat du four.
Répartir 1 CC de crème fraîche sur chaque sole et remettre au four quelques instants.
Arroser les soles avec le jus de cuisson.
Mes conseils et impressions : ICI
Inspiration: http://www.lesdelicesdebaradozic.fr
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1