Tajine de pilons de poulet, tomates et pois chiche

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 pilons de poulet
2 oignons
6 gousses d'ail
2 boites de 480 g poids net égoutté tomates pelées
1 boite de 530 g poids net égoutté pois chiche
2 CC ras el hanout
1 CS huile olive
Sel, poivre
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Harissa à diluer dans le jus de cuisson (chacun)
Semoule moyenne

Préparation:

Peler et émincer l'ail et les oignons.
Dans une cocotte avec couvercle, chauffer l'huile d'olive et faire dorer les pilons de poulet.
Ajouter l'ail et les oignons.
Disperser le ras el hanout.
Verser les pois chiche égouttés, les tomates pelées avec le jus, coupées en 2 ou 3.
Saler, poivrer.
Couvrir et laisser cuire pendant 30 min

Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/10/tajine-de-pilons-de-poulet-tomates-et.html

Source : sur la base de la recette de DINE AVEC SANDRINE