Torsades aux quatre fromages

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée pendant 5 min (2 min de moins que le temps indiqué sur le paquet).
Dans une poêle, faire revenir les allumettes de bacon et les tomates cerise pendant 5 min.
Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre, le fromage frais, à la fourchette. Poivrer.
Laver et ciseler la ciboulette.
Ajouter à la préparation, dans la poêle, les fromages mélangés ainsi que la mozzarella coupée en morceaux. Mélanger.
Parsemer la ciboulette et les pignons de pin.
Dans un plat supportant le four, verser les pâtes égouttées. Mettre par-dessus le mélange au fromage. Mélanger.
Disperser l'emmental râpé et enfourner.

Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/09/torsades-aux-quatre-fromages.html

Source : sur la base de la recette de DU JARDIN ET DU MARCHE À L'ASSIETTE ET À LA BOUCHE