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Velouté de carottes et lentilles corail, au curry

recette Velouté de carottes et lentilles corail, au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1kg130 carottes (brut)135 g lentilles corail 1/2 CC curry1 marmite de bouillon légumes KN.RR1 oignonFromage à tartiner natureGraines de sésame1 L d'eau

Préparation:


Peler et couper en morceaux les carottes et l'oignon.
Faire bouillir 1 L d'eau dans une cocotte-minute. Y ajouter la marmite de bouillon, l'oignon, et les carottes.
Ajouter les lentilles corail, et faire cuire 20 min à partir de la rotation de la soupape.
Mixer après avoir ajouté le curry. Présenter avec 1 CC de fromage et quelques graines de sésame.

Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/04/veloute-de-carottes-et-lentilles-corail.html


Source : sur la base de la recette de MARMITON (pipocas66)


Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1