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Velouté, chou-fleur pommes de terre, parfumé à l'origan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 chou-fleur3 pommes de terre1 marmite bouillon poule KN.RR1 L eau1 CC origan sec1 CS huile olive
Préparation:
Préparation 20 min.
Séparer les bouquets du chou-fleur, les laver.
Éplucher, laver et couper en cubes les pommes de terre.
Dans la cocotte-minute, faire revenir les légumes avec l'huile d'olive.
Ajouter l'eau, la marmite de bouillon et l'origan.
Saler, poivrer.
Faire cuire à partir de la rotation de la soupape pendant 20 min.
Mixer plus ou moins selon vos goûts.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/01/veloute-chou-fleur-pommes-de-terre.html
Source : sur la base de la recette de COOK'N'EAT
Publié par FLaure - https://www.lesfoodies.com/laulau1