Salade de céréales gourmandes, avocat et truite fumée
Très bon, c'est la première fois que nous mangions ce mélange de céréales : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g mélange de céréales gourmandes T.P..K (blé/maïs/soja)1 avocat3 champignons150 g (6 tr.) truite fumée30 g pignons2 pots de 100 g fromage flanc 20%150 g fromage ail et fines herbes1 piment doux
Préparation:
Préparation 20 min.
Cuisson 4 min.
- Cuire les céréales comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les laisser refroidir.
- Laver et mettre en fines lamelles les champignons.
- Couper l'avocat et le couper en petits dés. Citronner la chair.
- Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc et fromage ail et fines herbes.
- Ajouter aux céréales, les dés d'avocat, la truite fumée coupée en petites lanières, les champignons, les pignons et le piment doux coupé tout petit.
- Verser la sauce sur la préparation.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de MARMITON (noem81) - G+marmiton
Mots-clés: avocat, champignon, fromage ail et fines herbes, fromage blanc, mélange de céréales, pignon, piment doux, salade salée, truite fumée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 15,6 g
Lipides 15,6 g
Publié par FLaure
3 commentaires
FLaure
Je vous souhaite à tous et toutes un joyeux Noël et un bon week-end. Merci pour vos messages.
Mamyloula
tout bon dedans bises
makiace
Il y a que des bonnes choses dans cette salade !
Bonnes fêtes de Noël !!!
Bisous