Bricks au foie gras et aux poires
La prochaine fois, je mettrai du foie frais.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7 1/2 bricks1 1/2 poire6 tranches de foie gras cuit (trancher par le charcutier)PoivreBeurre fonduMâcheVinaigrette
Préparation:
Couper les feuilles de brick en deux. Éplucher et couper les poires en lamelles.
Sur chaque demie-feuille de brick que j'ai doublé pour consolider le montage, disposer une tranche de foie gras et deux lamelles de poires. Poivrer.
Replier les feuilles de brick de façon à former un carré ou un triangle. Passer du beurre fondu (au pinceau) sur le dessus.
Enfourner.
Mes impressions et conseils :
http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/01/bricks-au-foie-gras-et-aux-poires.html
Source : inspiré par la recette de LA CUISINE DE ROLLY.
Publié par FLaure
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- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Bonne journée, froide mais lumineuse chez nous.
makiace
Hummm ça fait envie et les fêtes approchent....bizzzz