Cake au citron et au lait fermenté
Moelleux à souhait, se conservant très bien : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125g beurre fondu oméga 3 doux250 ml sucre poudre (210g)375 ml farine T45 (260g)125 ml lait fermentéle zeste d’un citron2 CS jus du citron1 CC levure chimique1/2 CC bicarbonate2 œufs
Préparation:
8 / 12 Tranches selon la gourmandise.
Préparation 15 min.
Mélanger les ingrédients secs (sucre, farine, levure et bicarbonate).
Ajouter les œufs, le jus de citron et le zeste ainsi que le lait fermenté.
Incorporer le beurre fondu.
Verser dans le moule beurré ou pas.
Cuire au four environ 30 min.
Mes impressions et conseils http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/09/cake-au-citron-et-au-lait-fermente.html
J'ai utilisé la recette de Natt d'A TABLE CHEZ NATT.
Mots-clés: Cake, citron (jus), citron (zeste), lait fermenté
Une portion (env. 90 g) :
Calories 226 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 35,6 g
Lipides 3,7 g
Publié par FLaure
7 commentaires
FLaure
ce lait se trouve dans le rayon frais (lait). Il porte plusieurs noms (Elben, lait ribot)
cuisineenfolie
Je ne connais pas le lait fermenté. En tous cas ce cadeau me plaît beaucoup !
Kilomètre-0
Il fait envie ton beau cake
0214babou
Belle recette de cake. Merci
FLaure
Le lait fermenté aide à donner du moelleux
italmo
un beau et superbe cake au citron
bises
jeanmerode
il est superbe ton cake