Carottes au cumin, paprika et Espelette
Nous l'avons mangé chaud mais cela peut se présenter froid.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg 200 carottes3 gousses d'ail1 CS huile olive2 ml cumin poudre2 ml paprika1 ml piment d'EspeletteSel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min Cuisson 28 min.
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur pendant 20 min.
- Dans une sauteuse, chauffer l'huile, ajouter l'ail pressé. Saler et poivrer. Faire revenir à feux doux et en remuant pendant 3 min.
- Incorporer les carottes et laisser dorer pendant 5 min en ayant mis le cumin, le paprika et le piment d'Espelette.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/06/carottes-au-cumin-paprika-et-espelette.html
Source : sur la base de la recette de PIQUE-ASSIETTE.
Mots-clés: ail, carotte, cumin, huile olive, légume, paprika, piment d'Espelette
Une portion (env. 130 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,8 g
Lipides 1,3 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
FLaure
Bonsoir isabel30
Ah super, je suis contente. Merci pour le retour.
isabel30
Recette faite pour ma fille de 19 ans. Elle a adoré. Merci beaucoup. Grâce à vous j’ai pu mitonner un petit plat sympa pour ma famille.
FLaure
Bon appétit et belle journée LynnieS
LynnieS
Ça me tente !! Et en plus comme dit FLaure on peut servir froid, l'idéal par ce temps chaud effectivement ! C'est même facile à emporter dans la boîte à lunch ou en pique-nique ! Merci pour la bonne idée.
FLaure
Qui peut se manger froide, appréciable en ce moment
jeanmerode
une recette pleines de saveurs