Carrés feuilletés aux crevettes et au saumon fumé
Très bon. La sauce est un régal. Il en restait, on a fait cuire du riz et cela lui a fait son repas du lendemain midi.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
235 g crevettes roses (poids brut)150 g saumon fumé (4 tr.)4 carrés pâte feuilletée C………E1 échalote1 gousse d'ail2 CS maïzena (bien bombées)400 ml lait2 CS Tomato ketchup1 boite de champignons (460 g poids net égoutté)Sel (peu), poivre
Préparation:
Hacher l'échalote et l'ail.
Couper finement le saumon fumé.
Dans une casserole, mettre la maïzena et le lait froid. Porter à ébullition, la sauce va s'épaissir. Hors du feu, ajouter l'échalote, l'ail ainsi que le ketchup. Mettre aussi un peu de sel et le poivre.
Laisser refroidir (un peu) puis ajouter les crevettes et le saumon ainsi que les champignons.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre 2 grosses CS de sauce au milieu des carrés de pâte, recouvrir avec les coins.
Mettre à cuire pendant 20 min.
Mots-clés: béchamel, champignon, crevette rose, légume, pâte feuilletée, saumon fumé
Une portion (env. 330 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 26,2 g
Glucides 13,1 g
Lipides 6,6 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
Jolie sauce, ils font envie ces carrés
motorola
motorola
cuisinette
très bonne recette j'adore.bises.