Composition avec maïs, pommes de terre et "saladières"
Je vous assure c'est délicieux Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 petites pommes de terre grenaille (ou Noirmoutier)1 oignon rouge3 CS huile oliveSel au piment d'Espelette, poivre2 boites (160 g*2) les saladières (Maïs, thon, légumes) S..P.Q..T1 tomateCibouletteFeuilles de menthe2 CS vinaigre poivron /piment1 CC vinaigre vin rouge1 CC sauce soja1 boite maïs 140 g poids net égoutté
Préparation:
Préparation 12 min - Repos 20 min.
- Cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur (microvap chez moi) pendant 20 min.
- Émincer l'oignon.
- Couper la tomate en dés après l'avoir lavée.
- Ciseler la menthe, dans un verre avec une paire de ciseau, après l'avoir lavée.
- Hacher la ciboulette.
- Dans un bol mélanger l'oignon, le sel et poivre, l'huile d'olive, le vinaigre de vin, celui au poivron /piment, et la sauce soja.
- Dans un saladier vider les boites de saladières et ajouter la tomate, la menthe, la ciboulette. Mettre aussi les pommes de terre tièdes et le maïs.
- Vider dessus le contenu du petit bol.
- Mélanger et laisser au frais, couvert, pendant 20 min ~~
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/03/composition-mais-pommes-de-terre-saladieres.html
Source : sur la base de la recette de MADE IN COOKING - G+ Madein cooking
Mots-clés: "saladières", ciboulette, froide, grenaille, huile olive, maïs, menthe, oignon rouge, pomme de terre, salade, sauce soja, Saupiquet, tomate, vinaigre poivron piment, vinaigre vin rouge
Une portion (env. 510 g) :
Calories 1071 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 107,6 g
Lipides 51,2 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Et une découverte pour moi "la saladière" que je ne mangerai pas seule, mais là dans le plat c'est très sympa
cuisineenfolie
Hum j'adore ! Enfin des recettes ensoleillées ! !!bisous