Galette de sarrasin au Maroilles et bacon
Vous pouvez utiliser un autre fromage crémeux (pâte molle).
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
125 g farine sarrasin1 œuf250 ml lait écrémé1/2 CS huile de tableSelOU Galette de sarrasin toute prête________________190 g maroilles200 g allumettes de bacon H.RT.1 oignon200 ml crème fraîche 15%Sel, poivre
Préparation:
Préparation 15 min Cuisson 5 min par galette.
- Faire revenir ensemble l'oignon et les allumettes de bacon.
- Ajouter la crème et le fromage coupé en lamelles.
- Mélanger à feu doux pour obtenir une crème. Poivrer.
- Faire cuire (ou réchauffer) les galettes. Les garnir avec le mélange.
- Déguster.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/06/galette-de-sarrasin-au-maroilles-et.html
Source : sur la base de la recette de LA CUISINE ET LES VOYAGES DE PRIPRI
Une portion (env. 380 g) :
Calories 716 kcal
Protéines 41,2 g
Glucides 33,8 g
Lipides 41,2 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Merci, et belle journée
cuisineenfolie
Gourmande cette galette, la aussi un p'tit goût de reviens-y !.. Bisous