Gâteaux aux blancs d'œufs
Très bon mais le goût de l'amande ne ressort pas assez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
7 blancs d’œufs (non montés en neige)80 g sucre poudre (140 g) = 8 ml Stevia110 g poudre d’amande 120 g farine T451 sachet levure chimique 1 pincée de sel 160 g beurre salé oméga 3 fondu et refroidi [Quelques gouttes d'amande amère] pas mis
Préparation:
** Pour 17 gâteaux **.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les blancs d’œufs pour les rendre mousseux, à l'aide d'un fouet.
Tout en fouettant, ajouter le sucre, le beurre, la farine, la levure ainsi que la poudre d’amande. Verser la pâte dans des moules individuels beurrés (ou pas, j'ai utilisé des moules en silicone). Enfourner pour 25 min.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/07/gateaux-aux-blancs-doeufs.html
Inspiration : http://www.carmen-cuisine.com/
Mots-clés: œufs (blanc), poudre d'amandes
Pour 100 g :
Calories 396 kcal
Protéines 9 g
Glucides 23 g
Lipides 27 g
Publié par FLaure
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Tiphaine07
Jolis, mais pas fait de crème anglaise depuis longtemps !
Arnaud_84330
Beaux petits gâteaux ...