Gratin de saucisses de Montbéliard au Saint-Agur
Un beau et bon mélange, je ne peux mettre que cela comme impression : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon
4 saucisses Montbéliard P.TR.M..N. G..RM.ND
1 CS moutarde fine de Dijon M..LL.
300 ml vin blanc de cuisine
100 ml lait écrémé
300 g crème saint-Agur
4 pommes de terre
Préparation:
Préparation 20 min.
Cuisson 55 min.
- Émincer l'oignon et le faire dorer dans une sauteuse avec couvercle. Ajouter les saucisses. Laisser suer un petit peu.
- Ajouter la moutarde et le vin blanc. Laisser cuire 25 min à couvert.
- Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min après les avoir éplucher, laver et couper en gros morceaux.
- Dans une casserole, faire fondre le saint-agur dans le lait.
- Couper les saucisses en rondelles de 3 cm environ.
- Répartir les pommes de terre, les saucisses et les oignons dans un plat allant au four.
- Recouvrir avec la crème et enfourner.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LE BLOG'ART D'AURORE
Mots-clés: crème saint-Agur, gratin salé, lait, moutarde, oignon, pomme de terre, saucisse Montbéliard, vin blanc
Une portion (env. 350 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 21,2 g
Lipides 21,2 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
kekeli
Jolie recette !!
FLaure
Merci à vous deux, bon W.E.
italmo
UNE BELLE RECETTE
jeanmerode
un bon mariage