Omelette pommes de terre et chèvre
Facile n'est-ce pas! Avec une salade verte ou une bonne salade de tomates, voici un repas rapide.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 œufs 2 CS crème fraîche épaisse 20%1 CS huile olive3 pommes de terre cuites à l'eau100 g allumettes de bacon4 rondelles de chèvre1 CC mélange persillade (ail, persil, sel)
Préparation:
- Battre les œufs dans un récipient en ajoutant un peu d'eau (1 CS) et la crème fraîche. Réserver.
- Faire revenir les allumettes de bacon quelques secondes. Réserver.
- Dans la même poêle, mettre l'huile d'olive et faire revenir les pommes de terre cuites et coupées en rondelles.
- Rajouter les allumettes de bacon et verser dessus les œufs. Laisser prendre quelques minutes et ajouter les tranches de chèvre.
- Finir de faire cuire l'omelette selon votre convenance (baveuse ou pas).
- Servir.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/07/omelette-pommes-de-terre-et-chevre.html
Source : sur la base de la recette de LOLO ET SA TAMBOUILLE.
Mots-clés: bacon (allumettes), chèvre, crème fraîche, huile olive, œuf, omelette, persillade, pomme de terre
Une portion (env. 350 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 27,8 g
Glucides 20,8 g
Lipides 24,3 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
bonne idée le fromage de chevre
cuisineenfolie
Super! Bisous