Petits cubes de céleri-rave au cumin
Une boule de céleri coupée en petits morceaux et cuite doucement : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 céleri-rave (boule)1 oignon150 ml eau1 Kubor M.GG.100 ml crème liquide 18%1 CS huile olive2 ml cumin poudre
Préparation:
Préparation 15 min.
Cuisson 12 min.
- Éplucher le céleri et le couper en tous petits dés.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les cubes de céleri et laisser dorer 2 min.
- Ajouter le bouillon bien chaud et laisser réduire à feu assez vif 5 min.
- Lorsque le bouillon est absorbé, ajouter la crème et laisser de nouveau mijoter 5 min (ou plus selon que vous voulez que le céleri soit fondant ou croquant).
- Ajouter le cumin. Mélanger.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de ANAISCUISINE - G+Anaiscuisine
Mots-clés: céleri-rave, crème liquide, cumin, huile olive, kubor, oignon
Une portion (env. 90 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,8 g
Lipides 7,3 g
Publié par FLaure
6 commentaires
FLaure
Merci chipi
chipi
Sympa cette façon de cuisiné le céleri - rave. Merci pour la suggestion.
FLaure
En cuisine !!!
italmo
UN BEL ACCOMPAGNEMENT J'AIME BEAUCOUP
FLaure
N'hésite pas. Bonne soirée
Mamyloula
Ca doit être excellent, on aime le cumin et le celeri rave donc ! bises et merci