Potage tous légumes
Très bonne association. Soupe assez épaisse, on peut rajouter un peu d'eau ou mettre moins de pommes de terre.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
130 g salade verte (reste)220 g (net) poireau [2]540 g (brut) pommes de terre [2]350 g (brut) patate douce [1]300 g (brut) carotte [2]310 g (brut) fenouil [1]1 marmite de bouillon légumes KN..R1 CS gros sel1 L. eau
Préparation:
Préparation 20 min.
Préparer tous les légumes.
Mettre dans une cocotte-minute (ou marmite) l'eau, la marmite de bouillon ainsi que tous les légumes et le gros sel.
Maintenir la pression de la cocotte pendant 20 min.
Mixer
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/01/potage-tous-legumes.html
Source : inspiré par la recette de PAPILLETTE.
Mots-clés: carotte, fenouil, patate douce, poireau, pomme de terre, potage, salade, soupe
Une portion (env. 310 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 28,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure