Salade de tomates et concombre
Pas vraiment une recette mais la couleur de cette salade me plaît et je voulais la partager avec vous : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 tomates de différentes couleurs1 concombre1 avocatUn peu de citron (bouteille)1 CS basilic3 CS huile olive1 CS vinaigre de vinSel, poivre2 ml tabasco
Préparation:
Préparation 10 min.
Repos 5 min.
- Laver et couper les tomates en dés. On peut enlever les pépins. Mettre dans un saladier.
- Peler, couper le concombre dans le sens de la longueur, enlever les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Couper en dés. Ajouter dans le saladier.
- Enlever la peau et le noyau de l'avocat, le couper en dés. Mettre la chair dans un bol contenant un peu de citron (en bouteille cela convient), mélanger. Mettre dans le saladier.
- Ajouter le basilic ciselé.
- Dans le bol que vous venez d'utiliser mettre l'huile, le vinaigre, le tabasco. Saler, poivrer et émulsionner à l'aide d'un petit fouet plat.
- Verser sur la salade. Mettre au frais quelques minutes. Servir.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/09/salade-de-tomates-et-concombre.html
Source : sur la base de la recette de SOS Cuisine
Mots-clés: avocat, basilic, concombre, froid, huile olive, rapide, salade salée, sans cuisson, tabasco, tomate, vinaigre vin
Une portion (env. 210 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,6 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
FLaure
Bonne soirée
italmo
une belle salade bien colorée et bien sympa
bises
FLaure
Belle journée à vous
0214babou
Encore quelques bonnes tomates dans le jardin alors allons-y ! Merci
Kilomètre-0
Tout ce que j'aime
FLaure
Elle va bien avec le travers de porc
jeanmerode
une belle salade pleines de couleurs et de saveurs