Soupe aux légumes d'hiver
On peut mettre un peu de crème fraîche dans chaque assiette : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 chou vert friséFeuilles vertes de 2 poireaux1 courgette3 pommes de terre4 carottes1 oignon1 L d'eau1 marmite de bouillon légumes KN.RRSel, poivre
Préparation:
Préparation 15 min.
- Préparer tous les légumes en coupant en morceaux le chou et la courgette après les avoir lavés. Éplucher les pommes de terre et les carottes, les laver et les couper en morceaux.
- Couper en 4 l'oignon après l'avoir épluché.
- Laver les feuilles vertes du poireau et couper aussi.
- Mettre le tout dans une cocotte-minute, arroser d'1 litre d'eau, ajouter la marmite de bouillon. Saler peu (la marmite contient du sel), poivrer.
- Faire cuire 20 min après la rotation de la soupape.
- Mixer avec un pied à potage.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de MARMITON (alisal31) +marmiton
Mots-clés: carotte, chou vert frisé, courgette, oignon, pomme de terre, potage, soupe, vert poireau
Une portion (env. 470 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
michele arjona
je vais la faire ce soir
FLaure
En ce moment elles sont les bienvenues.
Kilomètre-0
J'adore les belles soupes