Tajine de pilons de poulet, tomates et pois chiche
Très bon, très parfumé.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 pilons de poulet
2 oignons
6 gousses d'ail
2 boites de 480 g poids net égoutté tomates pelées
1 boite de 530 g poids net égoutté pois chiche
2 CC ras el hanout
1 CS huile olive
Sel, poivre
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Harissa à diluer dans le jus de cuisson (chacun)
Semoule moyenne
Préparation:
- Peler et émincer l'ail et les oignons.
- Dans une cocotte avec couvercle, chauffer l'huile d'olive et faire dorer les pilons de poulet.
- Ajouter l'ail et les oignons.
- Disperser le ras el hanout.
- Verser les pois chiche égouttés, les tomates pelées avec le jus, coupées en 2 ou 3.
- Saler, poivrer.
- Couvrir et laisser cuire pendant 30 min
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/10/tajine-de-pilons-de-poulet-tomates-et.html
Source : sur la base de la recette de DINE AVEC SANDRINE
Mots-clés: ail, harissa, huile olive, oignon, pilon, pois chiche, poulet, ras el hanout, semoule moyenne, tomate, volaille
Une portion (env. 420 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 46,6 g
Lipides 4,2 g
Publié par FLaure
4 commentaires
FLaure
fanfan79 génial et heureuse de faire des heureux
fanfan79
Super. J'ai toujours des pois chiches cuits au congélateur et quelques dernières tomates fraîches donc facile à réaliser. superbon
FLaure
Une bonne façon d'utiliser des pilons de poulet, bon W.E.
motorola
très belle recette
bise motorola